Для того, чтобы на прилавки попали свежие фрукты и овощи их необходимо правильно хранить. Для этого следует построить хранилище, отлично подойдет ангар. Компания Ангар 36 предлагает строительство ангаров для хранения овощей и фруктов. Однако при строительстве ангара для хранения скоропортящихся продуктов необходимо учитывать следующие аспекты:
- Размеры ангара и планируемые объемы продукции. Учитывая масштабы производства Ангар 36 предлагает строительство ангара от 600 м2, с оснащением воротами и коммуникациями. К тому же Ангар 36 предлагает оснащение хранилища вспомогательным оборудованием для оптимизации хранения овощей и фруктов: технологии ультра низкого содержания кислорода при хранении специфических продуктов или охлаждаемые хранилища.
- Близость к транспортным потокам. Строительство ангара вблизи транспортных путей позволяет значительно экономить не только на транспортировке, но и снизить количество просроченных и испорченных продуктов.
- Способ хранения и специфика продукции. По способу хранения овощи и фрукты делятся на два типа: в контейнерах и россыпью. Овощи и фрукты с твердой оболочкой чаще всего хранят россыпью, это упрощает оснащение ангара.
Еще одним важным моментом при строительстве хранилища является зонирование помещения: если на территории ангара будет проводиться фасовка и упаковка продукции, то следует разделить ангар на отдельные цеха, Ангар 36 предлагает зонирование с помощью сэндвич панелей. С их помощью легко разделить пространство, не уменьшая объемов ангара, такое зонирование позволяет сделать помещения герметичными.
Преимуществом ангаров в качестве хранилищ является низкая стоимость объекта и отличные характеристики: ангары устойчивы к ветровым и снеговым нагрузкам, ангары можно возводить на любой территории, без сильно углубленного фундамента.
На сайте Ангар 36 Вы сможете рассчитать примерную стоимость строительства ангара, а наши менеджеры готовы ответить на все Ваши вопросы.
