Принципы строительства холодильных цехов по быстровозводимой технологии ЛСТК - ГК "Ангар 36"
Холодильный цех – постройка складской недвижимости, предназначенная для охлаждения и длительного хранения охлажденных продуктов при температуре от -5 до +5℃. Он относится к производственному процессу предприятий, занятых в промышленной отрасли. Эти объекты не надо путать с морозильными камерами, которые осуществляют глубокую заморозку товаров. Вся продукция попадает в холодильный цех после прохождения всех предыдущих операций. Поэтому его проектирование должно основываться на структурном подразделении пищевого комбината, к примеру, мясокомбината, чтобы обеспечить верную последовательность всех процессов.
Объекты этого типа должны иметь постоянное снабжение электричеством, чтобы обеспечить бесперебойную работу и качественную вентиляцию. В холодильном цеху могут храниться: рыба, соки, мясо, овощи и фрукты, рыба и др.
Какие требования должны быть учтены при проектировании холодильного склада?
Исходя из понятия «холодильный цех» логичным выводом становится потребность в установке холодильного оборудования для поддержания необходимого температурного режима. Но это далеко не все. Важно выполнить все условия по герметизации и вентиляции склада. Здания из ЛСТК легко решают данную проблему. Они герметичны, полностью влагонепроницаемы, защищены от возникновения конденсата. При помощи сэндвич панелей создается необходимый уровень теплоизоляции, который станет помощником в обеспечении энергоэффективности. Так как при использовании холодильного оборудования не произойдет утечка «холода».
Типология холодильных цехов
По использованию объекты данного типа подразделяются на:
Склады с регулируемой температурой. Здесь, конечно, устанавливается холодильное оборудование. Это самый надежный вид помещений, потому что можно быть уверенным сохранности продуктов. Но он же и самый дорогой. Зато в таком цехе можно выставить разные температурные режимы в зависимости от вида товара.
Склады с нерегулируемой температурой. Не очень надежный метод, но встречается на некоторых предприятиях. Под холодильный склад просто отводится цокольный этаж, температура которого достигает примерно 5℃.
Почему заказчики доверяют строительство холодильных цехов компании Ангар 36?
Ангар 36 – компания, целью которой является постоянное саморазвитие, забота о клиентах, обеспечение заказчика только лучшими технологиями строительства, материалами и оборудованием.
Мы обладаем огромным опытом строительства холодильных складов с применением ЛСТК конструкций. Холодильный склад по проекту, разработанному Ангар 36, станет образцовым примером для конкурентов. Он будет соответствовать всем требованиям, условиям содержания продукции и пожеланиям клиента.
